Mrkvový salát s citronem
Seznam surovinPříprava salátu (cca 20 minut): Oloupanou mrkev nastrouháme najemno, ochutíme cukrem, citronovou šťávou a zalijeme vodou. Promícháme a necháme odležet v chladničce.
Název artiklu | Množství (hrubá hmotnost, hrubý objem) | Jedn. | Cena za jednotku bez DPH | Jedn. | Kalkulovaná cena za porci bez DPH |
---|---|---|---|---|---|
Mrkev | 1500 | g | 16,90 | kg | 2,54 |
Cukr krupice | 150 | g | 18,40 | kg | 0,28 |
Voda | 0 | ml | l | ||
Citron na šťávu | 150 | g | 45,80 | kg | 0,69 |
Celková cena za porci bez DPH | 3,50 |