Vařený párek s pečivem
Seznam surovinPříprava párku (cca 10 minut): Do teplé vody cca 70°Cvložíme párky a pozvolna zahříváme až do perlení vody (cca 80°C). Poté vypneme příkon a servírujeme. Při vyšší teplotě párky popraskají !!!
Alergeny: 1, 7, 10
| Název artiklu | Množství (hrubá hmotnost, hrubý objem) | Jedn. | Cena za jednotku bez DPH | Jedn. | Kalkulovaná cena za porci bez DPH |
|---|---|---|---|---|---|
| Párek | 1200 | g | 103,00 | kg | 12,36 |
| Hořčice | 300 | g | 33,58 | kg | 1,01 |
| Pečivo | 860 | g | 61,63 | kg | 5,30 |
| Celková cena za porci bez DPH | 18,67 |
