Hovězí
- Bizon
- Brisket, hrudí
- Dry aged, vyzrálé
- Falešná svíčková, Chuck tender
- Flank
- Guláš
- Hovězí lokální
- Kližka
- Krk
- Kýta
- Loupaná plec, Top blade
- Marinované
- Mleté maso
- Ořech
- Ořez
- Plec
- Přední
- Přední čtvrť
- Roštěná
- Rump
- Spodní šál
- Svíčková
- Váleček
- Vnitřnosti
- Vrchní šál
- Vysoká roštěná
- Zadní
- Žebra
Řazení dle